Паска — украинский Пасхальный хлеб (Великодній хліб).

Паска бывает, как правило, двух видов. Одна — паска поменьше — для каждого члена семьи и для тех, кому паска будет дариться. Другая – паска побольше (обычно одна большая) — для всей семьи. Большая паска может выпекаться и не одна, если будет дариться не кому-то лично, а знакомой семье.

Если следовать украинской традиции, то паска – и большая и маленькая – украшается узорами из теста. Самые распространенные узоры — веночки, решетки, двойные кресты.

Паска – Великодній хліб  — печется в Украине и Молдове. В Росии же на Пасху печется кулич.

Украинская паска существенно отличается кулича. Кулич несколько проще в изготовлении. Он не украшается узорами, а заливается сверху взбитым сахарным песком, который вдобавок посыпается разноцветным горошинками — "пшеном".

Каждая паска согласно традиции после изготовления должна быть освящена в церкви. Религиозная традиция считает, что если паска не освящена, то есть ее, даже для пробы, — грех.

Для современного мира характерны переплетения традиций. Не обходит стороной эта тенденция и религиозную культуру. Считается, что православная церковь сильнее ограничивает человека в его желаниях, поступках, радостях, чем любая другая христианская религия. В Украине, где были сильны (да и сейчас не только не забыты, но и приумножаются) традиции греко-католичества, отношение религии к людям значительно менее подавляюще, чем в России.  Отсюда и более изысканная паска, готовящаяся не только, как дань "принятому", а с любовью украшенная собственными руками. Не удивительно, что паска становится более разнообразной не только по внешнему виду, но и по составляющим. Конечно же, паска при этом не выходит за рамки Пасхального хлеба.

Кондитерская Joy Cakes предлагает вам заказать у нас паску: традиционную, изготовленную  по современному рецепту и современно украшенную. Мы изготовим для вас как маленькие паски — для одного человека , так и большие — для всей семьи.  Для изготовления паски мы можем использовать цукаты, изюмы, для украшения — фигурки из марципана и кондитерской мастики. Кроме паски, мы также изготовим для вас пасхальные куличи и пасхальные торты.

При заказе вы можете оговорить и доставку этих изделий в удобное для вас время. Доставка осуществляется даже в праздничные дни!

Вы поступите предусмотрительно, если закажете паску, кулич или пасхальный торт заранее. Это поможет нам спланировать наши услуги и не огорчать вас невозможностью принятия вашего заказа из-за полной загрузки кондитеров.

Мы ждем вас и всегда вам рады!